Foodspotting: laat anderen meekijken op je bord
De foto’s op een restaurantsite zien er soms zo veelbelovend uit. Maar vaak is het toch afwachten wat je op je bord krijgt. Foodspotting maakt daar een einde aan: met deze website en bijbehorende iPhone-applicatie kunnen mensen foto’s uitwisselen van de maaltijden die ze in restaurants kregen voorgezet.
Lees meer
1 dollar-dieet ruïneert je leven
In barre economische tijden ga je misschien op zoek naar manieren om goedkoper te eten. In de VS heb je daarvoor 1-dollar-winkels, die vergelijkbaar zijn met Euroland of Action. Naast een hoop goedkope prullen vind je er ook allerlei etenswaren: koekjes, pasta, vruchtensap en dergelijke. Kristina Mahler besloot een week lang te leven van voedsel uit de 1-dollar-winkels en doet er verslag van. De basisregel: alles wat ze at moest afkomstig zijn uit een 1-dollar-winkel, inclusief koffie, fruitsap en dergelijke. Maar het goedkope eetavontuur bleek niet zo goed te bevallen: ze werd er humeurig van, voelde zich futloos en begon zichzelf te verwaarlozen.
Lees meer
Zwarte knoflook
Niet alleen bedoeld voor gothics, deze zwarte knoflook. In de Aziatische keuken schijnt de gefermenteerde knoflookteen al langere tijd te worden gebruikt. Binnenkort is de zwarte knoflook ook in Europa en de VS verkrijgbaar. Het kan worden gegeten als snack of als ingrediënt in het eten. De verkoold uitziende knoflook blijkt gezond te zijn en heeft een zoetzure smaak.
Lees meer
