Zwarte knoflook

Niet alleen bedoeld voor gothics, deze zwarte knoflook. In de Aziatische keuken schijnt de gefermenteerde knoflookteen al langere tijd te worden gebruikt. Binnenkort is de zwarte knoflook ook in Europa en de VS verkrijgbaar. Het kan worden gegeten als snack of als ingrediënt in het eten. De verkoold uitziende knoflook blijkt gezond te zijn en heeft een zoetzure smaak.
Lees meer