Tim Ferriss ken je misschien van de 4-Hour Workweek en The 4-Hour Body, twee boeken waarin wordt uitgelegd hoe je efficiënter kunt werken, snel slank en fit kunt worden. Het zijn boeken over life- en bodyhacking. Inmiddels is er een nieuw boek in de maak, waarin je allerlei slimme kooktips krijgt: The 4-Hour Chef.

Als opwarmertje heeft Ferriss een iPad-app gemaakt waarmee je de kerstdagen doorkomt. De app geeft een schema wanneer je wat moet eten, om te zorgen dat je niet tonnetjerond het eindejaar uitblaast. Met sportoefeningen die nauwelijks tijd kosten en eettips belooft Ferriss dat je na afloop van de kerstdagen slanker en fitter bent dan voorheen. Geloof je het niet? De app is gratis te downloaden, maar je hebt er uiteraard wel een iPad voor nodig.

Het bijbehorende boek is nog niet te koop.

Downloaden: 4-Hour Chef: Christmas Countdown (gratis)

Heb je een iPad, dan kun je nu pizza’s bakken in een nieuwe app van Domino’s Pizza. De pizzaketen heeft een app (verkrijgbaar via de Amerikaanse App Store) uitgebracht, verpakt als een game. Je gaat deeg kneden, smeert de tomatensaus uit en brengt daarna de toppings naar wens aan, tot het moment dat je de pizza in stukken moet snijden. Als de creatie bevalt kun je de pizza meteen bestellen bij een filiaal. Helaas werkt dat momenteel alleen in de VS. Maar het is een inspirerend voorbeeld voor pizzaketens elders ter wereld.

Bovendien leer je meteen de werkwijze van Domino’s Pizza kennen. Als beginnende pizzabakker speel je de eerste vijf levels van de game in ‘Pizza School’, net als in een echt filiaal van Domino’s Pizza. Daarna schuif je door naar hogere rangen, waar de kwaliteit van de pizza’s af te lezen is uit de ‘Domino’s Tracker’. Ook dit is een systeem dat de pizzaketen in werkelijkheid gebruikt. Je kunt in ranglijsten je score vergelijken met die van vrienden, of erover opscheppen op Facebook of Twitter. Bizarre creaties, zoals een pizza in de vorm van een landkaart van Italië, of pizza’s met tomatensaus aan één kant, zijn niet toegestaan.

Meer info: iPadclub

De Sunch (Lunch under the Sun) is een innovatieve lunchbox, die eruit ziet als een klein koffertje. Uitgepakt wordt het een complete lunchtafel voor persoonlijk gebruik.

De Sunch was een inzending voor de Midwest Student Merit Award en is ontworpen door Soo Kang Lee. De lunchbox is modulair opgebouwd, met meerdere bakjes en een bekerhouder. Wanneer je de Sunch openritst wordt het een tafeltje voor op schoot, waar alles in zit.

Veel mensen hebben geen tijd meer om te ontbijten. Je moet snel de deur uit om op tijd op je werk of op school te zijn. Ontbijt overslaan? Welnee, schroef gewoon de Bikevast op je fiets!

Onderweg moet je toch een paar keer wachten voor het stoplicht.
Ontworpen door Philipp Drexler.

De lunchboxes hierboven zijn geen doorsnee bakken waarin je je boterhammen stopt: er zit een stekker aan. Je kunt er een overgebleven pastamaaltijd, een pizzapunt of andere etenswaren mee opwarmen. Het idee is geïnspireerd op de Japanse bentobox, een lunchbox met meerdere vakjes.

Bij de MO:BEN is er één groot vak en twee kleinere. Het bestek is opgeborgen in het deksel en je kunt de complete box uit elkaar halen om in de vaatwasser schoon te maken. De MO:BEN voldoet aan allerlei standaarden en voedselvoorschriften, warmt het voedsel op tot 75 graden Celsius, is aan de buitenkant gemaakt van ABS en aan de binnenkant van polycarbonaat.

Meer info: Tuvie.com

Er zijn minstens twee goede reden om de pas gelanceerde iPhone-applicatie van Epicurious te installeren. De eerste is dat de applicatie gratis is, de tweede dat de complete inhoud van The Gourmet Cookbook erin is opgenomen. Deze kookbijbel van Ruth Reichl bevat meer dan 1.000 recepten en kost $40 in de boekhandel. De iPhone-applicatie heeft nog meer voordelen: makkelijker mee te nemen én het kan de recepten omzetten in boodschappenlijstjes.

Epicurious bevat 25.000 recepten in totaal. Bij het zoeken kun je aangeven of je recepten van Gourmet, Bon Appetit of één van de andere Conde Nast-titels wilt zien. Je kunt recepten aan je favorietenlijst of aan je boodschappenlijst toevoegen. Alle ingrediënten worden op een logische wijze gesorteerd: groente bij groente, vlees en gevogelte bij elkaar, etc. Ingrediënten die je al in huis hebt zoals zout, peper en knoflook kun je van het lijstje wissen. Het enige wat de makers nog wel hadden moeten doen, is het aanpassen van de ingrediëntenlijst aan het aantal personen waarvoor je wilt koken.

Verkrijgbaar in de iPhone App Store: Epicurious (gratis). Wie liever Nederlandse recepten heeft kan ook bij Smulweb terecht (300.000 recepten, ook gratis).