Meester-sommelier word je niet zomaar. Er gaan vele jaren voorbereiding aan vooraf, om wijnen van over de hele wereld te leren herkennen. Filmregisseur Jason Wise filmde vier mensen die zich voorbereiden op de zware test. Hij reisde door zes landen en werkte twee jaar aan zijn documentaire, die binnenkort uitkomt. De trailer is hieronder te zien.
Bijzonder aan de documentaire is dat je voor het eerst een kijkje krijgt in de wereld van de meester-sommeliers en dat er voor het eerst gefilmd mocht worden tijdens het examen – een examen dat trouwens één van de laagste slagingpercentages. Als je onlangs de documentaire ‘Kings of Pastry’ hebt gezien, waarin een aantal koks zich voorbereiden op het examen tot meester-patissier, dan is SOMM ook een aanrader. Bij de Court of Master Sommeliers zijn er trouwens vier levels: je begint met een introductiecursus, wordt vervolgens gecertificeerd sommeer, gaat daarna door als gevorderd sommeer en mag vervolgens voor een paar euro aantreden voor het examen master-sommelier.
Hoe word je meester-sommelier? (video)
Bijzonder aan de documentaire is dat je voor het eerst een kijkje krijgt in de wereld van de meester-sommeliers en dat er voor het eerst gefilmd mocht worden tijdens het examen – een examen dat trouwens één van de laagste slagingpercentages. Als je onlangs de documentaire ‘Kings of Pastry’ hebt gezien, waarin een aantal koks zich voorbereiden op het examen tot meester-patissier, dan is SOMM ook een aanrader. Bij de Court of Master Sommeliers zijn er trouwens vier levels: je begint met een introductiecursus, wordt vervolgens gecertificeerd sommeer, gaat daarna door als gevorderd sommeer en mag vervolgens voor een paar euro aantreden voor het examen master-sommelier.
De documentaire heeft ook een eigen Facebook-pagina: