Tag: koken
-
Met SmartyPans weet je wat je kookt
SmartyPans is een pan met sensoren, die precies weet hoeveel je kookt. Een app maakt er een recept van, met voedingswaarde en stappen.
-
Mise en place: wanneer doe je dat?
Mise en place kan handig zijn bij ingewikkelde recepten. Wanneer is het klaarzetten van je ingrediƫnten handig en wanneer niet? Hoe doen professionele koks dat? Je leest het hier.