Tag: pasta
-
Elke Italiaanse regio heeft zijn eigen pasta
Elke Italiaanse regio heeft z’n eigen specialiteit wat pasta betreft. Terwijl je in het Noorden lasagne en spatzle eet, vind je verder naar het zuiden cacio e pepe, orecchiette en spaghetti in allerlei varianten. Waar moet je zijn voor welke soort pasta?
-
Maak 29 soorten pasta na het kijken van deze video
Kun jij met 4 deegsoorten bijna 30 pastavarianten maken? Na het zien van deze video krijg je zin om zelf pasta te gaan maken in allerlei varianten. Chef Luca D’Onofrio van Eataly New York doet het voor.