Koreaans eten
Tips

Zo spicy is Koreaans eten

Koreaans eten kan spicy zijn, maar hoe pittig is het? Er zijn drie varianten: jjajeung, mashi-neun en siwonhan-mat. Bij de ene ga je zweten en naar adem happen, terwijl de andere vooral verkoelend pittig is. Welke hitte past bij jou?

Margarine door boter vervangen
Tips

Kun je margarine vervangen door boter in recepten?

Kun je margarine en boter vervangen in recepten? Veel recepten die nu worden overgeleverd door grootmoeders worden gemaakt met margarine, wat halverwege de vorige eeuw erg populair was. Wat doe je als in een recept staat dat je margarine moet gebruiken, terwijl je zelf liever boter hebt? En zijn beide zomaar uitwisselbaar?

Voedingswaarde: schaal- en schelpdieren scoren goed
Tips

In welk voedsel zit de meeste voedingswaarde?

Wat zijn de meest voedingsrijke producten en ingrediënten? In deze lijst vind je de voedingsmiddelen met de meeste voedingswaarde, gebaseerd op wetenschappelijke bronnen. Waar zitten de meeste vitaminen, antioxidanten, mineralen en andere nuttige stoffen in, die je lichaam optimaal voeden en de kans op ziektes verkleinen?