Op zoek naar Generaal Tso (met recept!)
Wat is General Tso chicken en hoe maak je het? We kijken waarom dit zoetzure kipgerecht zo populair is onder Amerikanen, met natuurlijk ook een General Tso chicken recept!
Welke kaas stinkt het meest? Alles over stinkkazen
Hou je van stinkkaas? Ontdek welke kazen het meest stinken en waarom dat zo is. Hoe worden dergelijke kazen gemaakt en wat zijn de ergste stinkerds? Je leest het hier!
Deze kaas smelt het best (bijvoorbeeld voor een tosti of fondue)
Wat zorgt ervoor dat kaas goed kan smelten? Welke kazen smelten goed en welke houden hun vorm? Dat hangt helemaal af van het vet- en vochtgehalte. Bekijk in deze lijstjes welke kaas in jouw gerecht past!
Kurkentrekkers en andere wijnopeners, welke moet je hebben?
Wil je een kurkentrekker kopen? Kijk dan goed waar je op moet letten: welk model vind je het handigst, heb je veel kracht nodig? En hoe makkelijk is het ontkurken met de wijnopener die je op het oog hebt? In dit artikel lopen we alle belangrijke info voor een wijnopener kiezen langs.
Zo maak je mango lassi en een hartige borhani-lassi met munt
Zelf mango lassi maken? Simpel! Met deze recepten voor mango lassi en borhani (een hartige lassi) heb je binnen 15 minuten een verfrissende Indiase yoghurtdrank op tafel staan. Je maakt het met mango, munt of andere fruit en kruiden.
Elke Italiaanse regio heeft zijn eigen pasta
Elke Italiaanse regio heeft z’n eigen specialiteit wat pasta betreft. Terwijl je in het Noorden lasagne en spatzle eet, vind je verder naar het zuiden cacio e pepe, orecchiette en spaghetti in allerlei varianten. Waar moet je zijn voor welke soort pasta?
Maak 29 soorten pasta na het kijken van deze video
Kun jij met 4 deegsoorten bijna 30 pastavarianten maken? Na het zien van deze video krijg je zin om zelf pasta te gaan maken in allerlei varianten. Chef Luca D’Onofrio van Eataly New York doet het voor.
Dit apparaat maakt elke dag versgebrande koffiebonen
Met de Kelvin Coffee Roaster kun je zelf thuis je koffiebonen branden. Dat levert een nog verser kopje koffie op dan wanneer je alleen koffie maalt. De Kelvin koffiebrander werkt met hete lucht.
Koffiezetter voor bouwvakkers
Makita heeft een koffiezetter voor bouwvakkers uitgebracht. Met de Makita CM501DZ kun je koffie zetten zonder stopcontact. Je gebruikt gewoon de mobiele accu van je boormachine.
Zo spicy is Koreaans eten
Koreaans eten kan spicy zijn, maar hoe pittig is het? Er zijn drie varianten: jjajeung, mashi-neun en siwonhan-mat. Bij de ene ga je zweten en naar adem happen, terwijl de andere vooral verkoelend pittig is. Welke hitte past bij jou?